Moderne. Locale. Indépendante.

Tout a commencé par une envie simple : brasser de bonnes bières et les partager avec les gens autour de nous.
De nos premiers brassins faits maison à l’ouverture de notre nouvelle brasserie, Ouest Coast Brewery a grandi sans jamais perdre son esprit indépendant et artisan.

Installés à coté de Nantes, nous brassons aujourd’hui des bières modernes, inspirées des grandes traditions américaines, avec une touche bien ouest et bien locale.
Nos recettes sont pensées pour être accessibles, aromatiques et pleines de caractère : des bières à découvrir, à partager et à refaire.

Que ce soit au bar, chez nos partenaires ou à la maison, notre objectif reste le même : proposer des bières sincères, généreuses et bien faites, qui donnent envie de revenir pour le prochain verre.

Nos bières

Des bières modernes, fraîches et pleines de caractère.
Brassées et pensées pour tous les moments de partage.

Rendez-vous le 26 septembre pour fêter l’inauguration de la brasserie.
Une soirée pour découvrir notre univers et trinquer ensemble.

Envie de venir ? Réserver votre place gratuitement !

À partir de septembre 2026, notre Taproom ouvrira ses portes. La meilleure façon de découvrir nos bières, c’est de venir les boire sur place.

Une aventure née d’une passion pour la bière artisanale.
De nos premiers brassins à aujourd’hui, on reste fidèles à notre esprit indépendant.

La bière pression pour vos événements, simplement.
On vous accompagne pour faire de votre moment une réussite.